Från lagerlokal till trendig restaurang
Det händer mycket i Almedals fabriker. Förutom att området är del i ett pilotprojekt för att minska tiden i byggprocesser så har vi också flera spännande hyresgäster. Vi träffade Axel på restaurang FABRICK . Klicka på länken nedan och hör honom berätta om sin verksamhet i det gamla fabriksområdet.
”När vi kom hit så var det bara rå betong överallt och jättehöga portar. Så vi fick sätta vår egen prägel på lokalen. Detta försökte vi göra genom att använda oss av det arvet som finns här ute, det vill säga fabriksarvet. För oss så är det väldigt viktigt att våra kunder förstår direkt då de kommer in genom lokalerna vad som serveras och vad som förväntas”, berättar Axel Schiller, Restaurang Fabrick, Almedals fabriker.